伴隨大眾化市場的瓦解，高辨識度的個性化食品包裝設(shè)計愈發(fā)受歡迎。食品包裝作為產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的“橋梁”，被食品企業(yè)賦予越來越多職責(zé)和期待。在滿足基本功能需求的前提下，充分體現(xiàn)個性化需求、彰顯人文關(guān)懷和拓展產(chǎn)品功能的智能化包裝正逐步興起。
不論是品牌商還是制造商，都在竭盡探索：RFID（射頻識別）電子標(biāo)簽，實現(xiàn)可追溯，確保食品安全；新理念和新材料的最佳配合；3D打印和數(shù)字印刷正無處不在地融入個性化包裝革命——智能化新可能在食品行業(yè)正被不斷詮釋。隨著工業(yè)4.0概念的到來，智能包裝所占的市場份額將繼續(xù)擴(kuò)大。據(jù)美國市場調(diào)研機(jī)構(gòu)Freedonia日前發(fā)表的研究報告稱，預(yù)計2017年，美國智能化包裝市值將達(dá)35億美元。未來3年，其復(fù)合年增長率為8%。
在智能化包裝中，最常使用RFID電子標(biāo)簽技術(shù)。RFID電子標(biāo)簽可以隨時記錄產(chǎn)品數(shù)據(jù)信息，能幫助更好地控制產(chǎn)品的生產(chǎn)情況，避免成本浪費(fèi)。該智能識別技術(shù)在食品包裝、服裝行業(yè)等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。RFID技術(shù)結(jié)合了現(xiàn)代通信技術(shù)和計算機(jī)技術(shù)，為提高工業(yè)和零售、物流等行業(yè)生產(chǎn)力起到不可或缺的作用，改善整個社會的運(yùn)行效率。
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